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    控制血糖,一般需要控制淀粉和糖分的摄入。除此以外,还需要注意摄入充足的优质蛋白质。对于罹患糖尿病的人群,建议在日常饮食中注意增加鱼肉的摄入。

    吃鱼肉能有效增强饱腹感

    对于Ⅱ型糖尿病患者,尤其是体重超标的患者,控制体重是强有效的控制血糖的手段。鱼肉是一种高蛋白食物,其中富含的蛋白质可以增强饱腹感,从而有效控制热量的总摄入,达到控制体重的效果。

    吃鱼肉能延缓餐后血糖上升

    相比牛肉、猪肉等肉类,吃鱼肉能够更有效地促进人体自身胰岛素的分泌,从而控制餐后血糖上升,减少心脏病等各种糖尿病并发症的发生风险。

    鱼肉能提供其他重要营养素

    鱼肉除了好消化,还能为人体提供ω-3不饱和脂肪酸、硒、维生素B12、维生素D、钾等重要营养物质,有益于心血管、免疫、大脑和骨骼等各个系统的健康。

    建议每周至少吃2次鱼肉,多吃几次也没问题。烹调时,注意不要放太多盐和糖。

责任编辑:张倩

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